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大家覺得選一本書,要注意那些條件呢?
對我來說,每本書在博客來中
都會有書的大綱介紹與作者介紹
這是我選書的兩大重點!
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畢竟從書名中,其實是很難完整了解書中在講些甚麼
而這本家庭食物療病法,看過相關大綱與作者背景
真的佩服這個作者的經歷,沒想到誤打誤撞,選到一本這好的書!
在這篇文章中
特別將他的大綱都抓出來給大家
讓大家也能在購買前
先看看大綱,再決定要不要下手囉~
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加上 博客來本每月的優惠很多
也能趁這個機會挑選自己喜歡的書囉
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
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說明:
描述:
《家庭食物療病法》,一九三七年初版。
作者朱仁康(一九○八至二○○○),江蘇無錫人,行醫逾七十年,精於瘡瘍及皮膚外科。本書為作者早期作品,當時正在上海行醫。
本書〈緒論〉指出:「天地間造物,無微不至。念及家用食物綦夥,其能賴以療疾者儘多,一菜一果,俯拾即是,收效既宏,且均甘美適口,老幼咸喜。甚至一皮一蒂,人所拋棄,廢物利用,功偉屢著,更不費分文。嘉惠貧病,食物療病之意義,誠大矣哉。」是為本書之作意。
正文分為十二章,涵蓋果品、茶點、蔬品、菜豆、瓜芋、米麥、肉類、【博客來排行榜特價書籍館】禽獸、魚類、水產、海產、補品等。每種食物,除了介紹產地、形狀、功能和主治之外,還詳細說明宜忌,簡明易讀。各種常見病證,可據目錄按圖索驥,如第三章〈花椒可止齒痛〉、第五章〈生藥糖尿病良藥〉等,一目療然。
本書特色?? ?
中華飲食文化,源遠流長,是人類的非物質文化遺產。影響遍及亞、歐、非等諸國,極之廣遠。其中包括種植、選料、刀工、烹煮技法、調味、火候、器具、品嚐、禮儀、風俗等,又有與中醫、養生結合,「藥膳同功」的「食療」,更有與佛教、修行結合的「茶禪一味」的「茶禪」(茶道)。飲食文化,由日常生活所需,進成技藝,再進昇華至合於「道」(《莊子?養生主》:「道也,進乎技矣。」):天人合一的境界。所以說博大精深。
現代城市人生活節奏愈來愈快,很多傳統上製作工序繁多、耗時較長的飲食文化正日漸被人遺忘,瀕臨失傳,更奢談其中境界的領悟了。民國初年,因石印、鉛印的印刷技術開始普及,出現了大量傳統飲食文化題材的圖書,是保留傳統上製作工序繁多、耗時較長的飲食文化的珍貴文獻;也有結合了西方的食材、食譜、營養學、醫學衛生等的新式飲食文化書籍。不過,時至今日,坊間都基本難得一見了。
為令這時期的珍貴飲食文化圖書,不致湮沒,心一堂特搜羅以民國初年為主(兼收清末及二十世紀六、七十年代)的飲食文化圖書,以最新數碼技術清理版面精印,輯入《心一堂?飲食文化經典文庫》,重現人間,以饗讀者。
須知:
作者: 朱仁康
新功能介紹- 出版社:心一堂
新功能介紹 - 出版日期:2014/11/20
- 語言:繁體中文
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▲快走是很好的運動。(圖/達志示意圖)
國際中心/綜合報導
終於找到一個懶的光明正大理由了?一項最新研究顯示,懶惰是高智商的表現,因為比起較不聰明的人,高智商的人很少感到無聊,他們會花更多時間思考,而不聰明的人容易覺得無聊,所以會進行更多體能活動。
這項研究來自美國佛羅里達州灣岸大學(Florida Gulf Coast University),研究員麥可勞(Todd McElroy)率領的團隊讓一群學生填寫「認知需求問卷」,再從中挑出30名強烈表達出大量思考慾望的人以及30名逃避費神事物的人,接著在他們手腕上佩戴設備,追蹤他們7天內的活動及運動強度。
結果顯示,在週一至週五,大量思考的人運動量比不上逃避思考的人。不過,在週末,兩者沒有差別,研究員還沒找【博客來排行榜概論推薦書單】到解釋。
研究員認為,比起較不聰明的人,高智商的人很少感到無聊,他們會花更多時間思考,而不聰明的人容易覺得無聊,所以會進行更多體能活動來填滿空需時間。
不過,對於愛思考的人,也就是懶惰者,麥可勞認為他們久坐不動也不好。這項研究或許能幫助聰明的人意識到自己運動量太少,思考後選擇加強鍛鍊,進而提升建康。
雖然研究顯示出這種趨勢,但因為研究規模較小、進行時間也不長,想要將這樣的結果推廣,研究員還需要展開進一步試驗,加大調查樣本,才能確定其中的關聯性。
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